Логин: Пароль: Регистрация |

МЕНЮ:

Полезные рекомендации к приготовлению блюда «Манты»

Полезные рекомендации к приготовлению блюда «Манты»Каждая опытная хозяйка должна знать, как приготовить манты, иногда называемые дальними родственниками известных нам российских пельменей.

Манты или пельмени? Близость родства

Если вы полагаете, что манты следует готовить также как и пельмени, то глубоко заблуждаетесь. Внимательно ознакомившись с рецептурой каждого из этих блюд, вы поймете, что у них, на самом деле, мало общего, несмотря на внешнюю схожесть.

Популярность блюда «манты»

Это блюдо сегодня и много лет назад весьма популярно в странах Азии. В том числе, повседневный рацион граждан Пакистана и Турции также включает это неимоверно вкусное кушанье. Родиной блюда манты по праву считается Китай. Название его происходит от китайского слова «мантьроу», в переводе на русский означающего – «паровой хлеб, хлеб на пару».

Поспешишь – людей насмешишь

Как и приготовление любых иных блюд, готовка манты не терпит спешки. Некоторые профессионалы в области кулинарии могут часами рассказывать о специфике приготовления этого блюда, будто о принципах и положениях какой-то философии. Манты – это блюдо, требующее от любого кулинара терпения и выдержки. Каждый этап его приготовления, будь то нарезка мяса или варка манты на пару, займет у вас определенное время и к этому следует быть готовым. Если вы еще не знаете, как приготовить манты, приготовьтесь к тому, что это довольно длительный процесс.

Вкусные манты. Раскрываем секреты приготовления

• Началом кулинарного процесса всегда должно быть приготовление теста. Пока оно будет «отдыхать», вы сможете приготовить начинку для мантов;

• Начинка для мантов (классика жанра) – всегда жирная, с обилием лука и зелени;

• Мясо для мантов выбирайте пожирнее – свинину или баранину;

• Толщина раскатанного теста должна быть оптимальной, чтобы сок начинки в процессе варки не вылился наружу;

скачать dle 11.0фильмы бесплатно
  • | [0]
  • Просмотров: 447 |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
КАЛЕНДАРЬ:
«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Copyright © 2017   domohozyaushka.ru

Яндекс.Метрика