Логин: Пароль: Регистрация |

МЕНЮ:

Правила хранения продуктов питания в магазинахЧтобы грамотно и эффективно организовать работу магазина, необходимо выполнять очень важно условие, которое стоит перед хозяином продовольственного магазина – это правильное хранение продуктов питания, учитывая особенности их соседства.

Основные условия хранения продуктов согласно законодательству
Все продукты хранятся в специальных тарах:
• бидонах
• бочках
• ящиках
• флягах.
Продукты следует хранить в соответствии с их классификацией:
• сухие (крупы, мука, сахар, макароны)
• мясные и рыбные продукты
• хлеб
• гастрономические
• овощи и фрукты
• молочно-жировые.
Готовые продукты обязательно требуют хранения в холодильной или морозильной камере.
Обязательно строго соблюдайте условия и сроки хранения, поскольку данные продукты имеют свойство перенимать посторонние запахи:
• сахар
• сливочное масло
• яйца
• чай
• сыр
• соль.

Чтобы иметь качественные и свежие продукты в своём магазине и сразу распланировать их размещение на стеллажах и в холодильниках, желательно закупать их оптом. К вашему вниманию оптовая база DankProduct.ru – продукты для магазинов оптом от производителя предоставляет всегда самые свежие.

Особенности хранения некоторых продуктов

Мороженое или охлажденное мясо птицы хранится в таре поставщика на подтоварниках или стеллажах так, чтобы оно стояло штабелями.

Рыбное филе кладут в тару поставщика и ставят на стеллажах или подтоварниках.

Крупные сыры не требуют хранения в тарах, их кладут на чистые стеллажи.

Замороженные овощи, фрукты и ягоды нужно поместить в низкотемпературные камеры в тару поставщика.

Картофель и корнеплоды требуют тёмного, сухого помещения. Квашеные и солёные овощи следует хранить в бочках при температуре не более 10°С, а плоды и зелень – в ящиках при температуре до 12°С.

Какие блюда на завтрак, разумеется, на скорую руку можно приготовить? Это яичница, омлет, сырники, каши. Об этих блюдах поподробнее поговорим далее. Яичница традиционное блюдо всех спешащих людей.

Рецепт ее приготовления прост как дважды два. В разогретую сковороду вбить яйца, посолить. Вот и все. Это, пожалуй, самое простое блюдо. Далее более сложное, это омлет. На него уйдет чуть больше времени, чем на яичницу, ведь тут пригодится миксер, он нужен для того, что бы взбить желток и белок. Для того, что бы омлет получился нежным можно влить немного теплого молока. Для тех, кто любит по утрам, что то молочное, отменным завтраком может стать творог. Так как этот продукт есть дешевым и его без проблем можно купить, как на рынке, так и в ближайшем супермаркете.

Ведь творог, известен своим свойством, понижать кислотность и особенно будет полезен беременным, ведь чаще всего именно у них наблюдается изжога при беременности. Сырники питательные, поэтому на завтрак лучше всего подавать их к столу с кофе или чаем.

И как в этой статье, про быстрый завтрак не упомянуть о бутербродах? Подойдет это для тех, кто любит поспать подольше и не хотят с утра возиться с сырниками и омлетами. Рецептов, даже самых банальных, которые используются для приготовления бутербродов, существует большое количество, я думаю, бессмысленно будет тут их перечислять. Ведь в их приготовлении в помощь вам придет только ваша собственная фантазия.

Я уверен, что эта статья поможет всем, кто до сих пор не знает, что кушать по утрам, а главное тем, кто постоянно занят и не успевает завтракать нормально.

Кухня – это место, где все члены вашей семьи, наверняка, проводят достаточно много времени. Для некоторых семей кухня – это место, где за ужином встречается вся семья, обсуждаются насущные проблемы, и планируется дальнейшее существование. Даже если в вашей семье не принято ужинать за круглым столом всем семейством в одно и то же время, заняться вопросом грамотного обустройства этого пространства, все-таки стоит.

В первую очередь – коммуникации

Перед тем, как заниматься покупкой новой мебели или продумыванием расстановки старой мебели в кухне, где планируется ремонт, следует решить все вопросы с канализацией, то есть, отремонтировать (при необходимости) или проложить новые коммуникации в кухонном пространстве. При этом важно использовать только современное и надежное оборудование. Такими, к примеру, являются трубы Thermo Single являющиеся теплоизолированными. Данная серия труб представлена моделями изолированных труб из пластика, которые предназначены для монтировки в системы горячего и холодного водоснабжения, отопления и канализации. Далее можно приступать к прокладке кабелей для электричества и оборудованию розеток в требуемых местах вашей кухни (для бытовых приборов).

Мебель и бытовая техника

В особом почете на сегодняшний день бытовая техника встраиваемого характера. Она помогает сэкономить пространство и идеально подходит для монтировки в малогабаритных кухонных пространствах.

Располагая кухонную мебель и бытовую технику, не забывайте о том, что она должна находиться в удобных для дальнейшей эксплуатации местах и не мешать друг другу. Такие приборы, как холодильник и электрическая плита никогда не должны располагаться в непосредственной близости друг от друга.

В нашей жизни много праздников, к каждому из них мы тщательно готовимся, и, разумеется, финальным аккордом любого праздника становится торт. Сегодня можно заказать всевозможные торты, разной формы и содержания. Нет единого мнения о том, где и когда появился торт. Одни считают, что родиной торта является Италия. Другие считают, что торт мог родиться только на Востоке. Ведь еще в древние времена восточные кулинары могли готовить десерты, добавляя в них молоко, мед, кунжут и пр. Да и форма у десертов была похожа на форму современных тортов.

Много интересных историй связано с тортами, их формами и содержанием. Некоторые интересные факты были внесены в книгу Рекордов Гиннеса. Рекорд по высоте торта был поставлен в американском штате Мичиган. Она достигала тридцати метров. У торта было сто ярусов. В другом штате Америки выпекли торт весом в пятьдесят тонн. В его состав входило мороженое, он был выполнен в форме географического изображения штата.

Несмотря на огромное количество выпускаемых тортов, многие хозяйки выпекают торты дома. Украшают торты кремом, глазурью, мастикой, фруктами и др. По-прежнему, очень популярными остаются торты «Захер», на который выпекаются шоколадные коржи, на них апельсиновый джем, все покрывалось шоколадной глазурью. А также, любимый многими, «Наполеон». О его происхождении ходят различные легенды. Тончайшие коржи промазываются сладким кремом. Хотя торт считался символом победы России над Наполеоном, ему самому пришлось пережить трудные времена. Но до сих пор он остается любимым тортом миллионов.

Луи Витон (Louis Vuitton) в кулинарии

Луи Витон (Louis Vuitton) в кулинарии

Художник Эндрю Левицки создал уникальный кухонный прибор (вафельница Луи Витон) с тефлоновым покрытием, полностью усеянным логотипами Луи Витон. Но компании, как подтверждает официальный сайт Луи Витон, эта идея не понравилась, запуска серийного производства не произошло. И пока необычная вафельница существует в единственном экземпляре.

Louis Vuitton вафельница Луи Витон (Louis Vuitton) в кулинарии

Компания Луи Витон, известна производством брендовых сумочек, чемоданов, аксессуаров и модной одежды занялась пчеловодством. Теперь те почитатели, которые активно покупают сумки Луи Витон, могут порадоваться нововведению от любимого бренда. На крыше парижской штаб квартиры Луи Витон в апреле 2009 года установлено три улья. Известно, что городские пчелы способны создавать мед в четыре раза больше, чем их деревенские собратья. Производство меда в промышленных масштабах не планируется, но необходимости в этом и нет. Для свободной продажи этот продукт не предназначен.

Неутомимые труженицы кропотливо собирали нектар с парижских цветов. Около двухсот тысяч пчел уже дали 75 кг меда. Могли бы возникнуть споры в плане качества продукта, но он полностью соответствует требованиям Французской Ассоциации Пчеловодов. Мед от Луи Витон хранится в стеклянных баночках, надпись на которых сообщает о том, что он создан в модном доме Парижа. Название продукта в переводе с французского языка трактуется как прекрасный сад.

Следует отметить, что на сегодняшний день не только большие корпорации позволяют создавать съедобные сувениры, оформленные в фирменном стиле. Рекламные вкусности в виде меда, джема или варенья доступны многим компаниям. Мед с логотипом – полезный и вкусный сувенир для бизнеса и здоровья. При помощи сладких подарков непринужденно и легко за чашечкой чая часто решаются самые трудные вопросы, а также легче проходят достаточно сложные переговоры.

КАЛЕНДАРЬ:
«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Copyright © 2017   domohozyaushka.ru

Яндекс.Метрика